「干し野菜RACCOLTA」は
名古屋市千種区にある知的障がい者生活介護事業所
『花＊花』が作っている干し野菜です。
うまみ彩りミックス
600円(税込み)
洋食や煮込み料理にピッタリ！
玉ねぎ・ミニトマト・パセリ
バターナッツカボチャの五つの野菜が入っています。
葉やさいミックス
500円(税込み)
熱湯に3分浸すだけ！汁物や麺類、水気を着て炒め物や和えものに大活躍。
キャベツ・玉ねぎ・小松菜・人参の4つの野菜が入っています。
紫キャベツ
600円(税込み)
ラコルタカラーシリーズ
リンゴ酢やピクルス液に漬けると紫色に発色します。 おしゃれな紫色はパンや洋食にも。
ラコルタについて
「干し野菜 RACCOLTA (ラコルタ)」は
名古屋市千種区にある知的障がい者
生活介護事業所『花＊花』が作っています。
イタリア語で『収穫』を意味する言葉を
ブランド名にしました。
旬の旨味がぎゅっとつまった干し野菜
RACCOLTA（ラコルタ）
干しやさいは常温保存ができ手間要らず、
水で戻せば3〜5倍に膨らみます。
また栄養面でも期待できる防災食として、
日々の料理で使いながら補充する"ローリングストック"としても注目されています。
ラコルタは国産野菜を使用しています。
あじさいひろば
毎週火曜日・千種区役所内あじさいひろばにてラコルタを使用した『花＊花ラコルタ曲げわっぱ弁当』の販売を行っています。
また『干し野菜ラコルタ』の販売も行っております。
作業工房 花＊花 〉MAP
名古屋市千種区内山三丁目9番1号 ザ・エステートパレス102号室
営業時間 9:00～16:00 定休日 土日
TEL/FAX：052-718-3508
作業工房 花＊花（干し野菜工房） 〉MAP
名古屋市千種区内山一丁目1番21号 ベルネージュ1F
営業時間 9:00～16:00 定休日 土日
TEL/FAX：052-721-2585
イオンタウン千種
「農産物直売所 わくわく広場」 〉MAP
名古屋市千種区千種2丁目16番13号イオンタウン千種1F
営業時間 10:00～22:00 年中無休
TEL：052-856-0025
ソーネおおぞね 内
「ソーネショップ」 〉MAP
名古屋市北区山田2-11-62 大曽根住宅1棟1F
営業時間 7:30～19:00 定休日 火曜
TEL：052-910-1002
Tane 〉MAP
名古屋市千種区山門町1-11覚王山コーポレーション1F 4号
営業時間 12:00 ～16:00
定休日 水・日・祝
TEL：080-4301-7756
名古屋市千種区社会福祉協議会 〉MAP
愛知県名古屋市千種区西崎町2丁目4-1
TEL：052-763-1531
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