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あなたの

暮らしに

​干しやさい

 

​干し野菜RACCOLTA」は

名古屋市千種区にある知的障がい者生活介護事業所

『花*花』が作っている干し野菜です。

干しやさい​商品のごあんない

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​​洋食や煮込み料理にピッタリ!
玉ねぎ・ミニトマト・パセリ・椎茸
​バターナッツかぼちゃの五つの野菜が入っています。

うまみ彩りミックス
600円(税込み)​

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手間やアク抜き不要で根菜が使えます。3時間から一晩水に浸すとふっくらシャキシャキに戻ります。戻し汁ごと豚汁や炊き込みごはんに。

根菜ミックス
600円(税込み)​

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ラコルタカラーシリーズ
中まで紅い珍しい大根は、愛知の特産野菜です。 甘酢に漬けると綺麗な紅色に発色します。

紅くるり大根
600円(税込み)​

その他の商品はオンラインストアをご覧ください。

 
 
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​ラコルタについて

​干し野菜 RACCOLTA (ラコルタ)」は

名古屋市千種区にある知的障がい者

生活介護事業所『花*花』が作っています。

イタリア語で『収穫』を意味する言葉を
ブランド名にしました。

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​旬の旨味がぎゅっとつまった干し野菜

RACCOLTA(ラコルタ)

干しやさいは常温保存ができ手間要らず、水で戻せば3〜5倍に膨らみます。

また栄養面でも期待できる防災食として、日々の料理で使いながら補充する"ローリングストック"としても注目されています。

ラコルタは国産野菜を使用しています。

​千種区役所 あじさいひろば

毎週火曜日・千種区役所内あじさいひろばにてラコルタを使用した

『花*花ラコルタ曲げわっぱ弁当』の販売を行っています。

また『干し野菜ラコルタ』の販売も行っております。

 

​販売店舗

作業工房 花*花     〉MAP

 

名古屋市千種区内山三丁目9番1号 ザ・エステートパレス102号室

営業時間 9:00~16:00 定休日 土日

TEL/FAX:052-718-3508

作業工房 花*花(干し野菜工房)     MAP

 

名古屋市千種区内山一丁目1番21号 ベルネージュ1F

営業時間 9:00~16:00 定休日 土日

TEL/FAX:052-721-2585

ソーネおおぞね 内

「ソーネショップ」     MAP

名古屋市北区山田2-11-62 大曽根住宅1棟1F

営業時間 7:30~19:00    定休日 火曜

TEL:052-910-1002

Tane     MAP

 

名古屋市千種区山門町1-11覚王山コーポレーション1F 4号

営業時間 12:00 ~16:00 

定休日 水・日・祝

TEL:080-4301-7756

名古屋市千種区社会福祉協議会     MAP

 

愛知県名古屋市千種区西崎町2丁目4-1

TEL:052-763-1531