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くらしを耕す会 × RACCOLTA
干し野菜ラコルタとくらしを耕す会がコラボした商品が誕生しました。
『くらしを耕す会』は「農薬・化学肥料ゼロ栽培」の野菜セットや、添加物を控えた安心・安全な食べものの宅配を行うグループです。
くらしを耕す会とお付き合いのある生産者『丸山農園』(愛知・南知多)の「農薬・化学肥料ゼロ栽培」野菜を使い、おいしく安心安全なラコルタをお届けしていきます。
「農薬・化学肥料0(ゼロ)栽培」
![丸山農園.jpg](https://static.wixstatic.com/media/faaac4_09bff36010664d4190b638259bfc1bf9~mv2.jpg/v1/crop/x_0,y_40,w_562,h_510/fill/w_78,h_71,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/%E4%B8%B8%E5%B1%B1%E8%BE%B2%E5%9C%92.jpg)
くらしを耕す会の野菜は、農薬も化学肥料も全く使っていません。
有機認証を取得するには、多大な費用とエネルギーをかけなければならず、それよりも地元の生産者と本音でお付き合いしながら、産地を訪ねて畑で話をし、作る人と食べる人の確かなつながりを持つことの方が大切だと考えました。
くらしを耕す会では「農薬・化学肥料0(ゼロ)栽培」という独自の言葉を使って、小規模農家を応援しています。
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